W.O.D 05.06.2012

I dag var sidste dag med fotografering til den nye bog og eftersom der kun manglede 10, var chancen for at smide en workout ind sidst på dagen inden den daglige gæste invasion til stede og chancer har jeg lært at man skal udnytte. SMS af sted til drenge og lynhurtige svar fra AA og The Gregster afgjorde sagen. Rendevouz i fælledparken kl 16:30! AA havde åbenbart haft en lang og begivenhedsløs dag på jobbet for lynhurtigt havde han strikket en workout, der nok tilgodeså mine ristede skuldre fra gårsdagens strabadser med Morten i Helsingør, men nok skulle vække ligeledes ømme stænger til live.

”STUPID IS WHAT STUPID DOES” http://www.youtube.com/watch?v=6nOQQNh29dw

10 runder á:

-           1 stk burpee http://www.youtube.com/watch?v=21dvQyNiTjM

-          25 mtr walking lunges

-          25 mtr sprint, engagementet var aftagende som runderne skred frem

-          10 mtr op ad bakke med makker i brandmands tag

-          Hvile til man igen står for tur

Alt i alt en god lille workout, som sikkert kommer på tapetet igen en dag. AA var i øvrigt så understimuleret at den sidste runde blive til vel noget i retning af 120 walking lunges i stedet for de 25 mtr. Intet problem for de to kortbenede modeller, men mine i forvejen ømme og lange stænger syrede gævt til, så det blev til korte pauser under den sidste del. Auuuuchhhhh !

 

Møjn Thomas

W.O.D
W.O.D 04.06.2012

Endelig lykkedes det mig at få en aftale med Morten Gudnitz, det store håb i Captains Gym i Helsingør, tilgengæld brændte Kaptajnen os af, måske var han lidt nervøs ved tanken om at skulle stå midt i “The clash of the Titans” Det blev ihvertfald til en TItans workload, hvilket da også efterlod yours truly, en smule udmattet resten af dagen. Selv den planlagte tur gurre Sø rundt i five fingers blev udsat på ubestemt tid.

Efter behørig opvarmning, ca 1½ min sammenlagt (!!??) var Morten og jeg klar til at gå i aktion. Vi snatchede i sæt af 2 x 2 fra tom stang og op til om med 70 kg, begge i god stil. Stolt konstaterede jeg at Morten synes godt om farten i mine snatch og det ganske uden tricot. Man bliver jo altid glad for et klap på skulderen af en mand der er stærkere end en selv ( dem er der desværre mange af )

Herefter gik vi over til Overhead Squats, en diciplin  jeg eller plejede at være skrap til, men, som det senere skulle vise sig, her havde Morten en rigtig, rigtig god dag. Morten stoppede ved 100 kg i god stil, og ja jeg døde ved 90 kg !! Er det øvelse eller romkugler der gør mester ? Her kan du se mit 80 kg sæt fra idag http://youtu.be/LvUmgo0BaWI og et tidligere skud af en enkel tpå 105 kg http://www.youtube.com/watch?v=4ZBo2dXpZtU

Så stod den på Front Squats, 2 reps ad gangen op til 135 kg, hvilket føltes relativt godt, så vi skiftede over til Back Squats og kørte 10 x 2 reps á 135 kg, hårdt men godt. Så godt at der var overskud til at smide en “lille” workout ind som afslutning !

“KRANEN….the extende version” http://www.youtube.com/watch?v=5iFxzHDcE-o&feature=youtu.be

5 Runder á:

5 x 140 kg Dødeløft

4 x weighted Pull up

3 x Hans stand push up

2 x Muscle ups

Behøver jeg sige at det var pænt hårdt. Har tidligere kørt noget lignende og skrevet om den her på bloggen under navnet “Kranen” men den øgede vægt i dødeløft og Pull ups, samt hand stand push uppene, gjorde det mig fuldkommen umuligt at trykke 2 muscle ups af efter hinaden. Og det plejer ellers ikke at være det store problem. Her var der bare ikke noget tilbage i tanken. Stof til eftertanke!

1000 tak for en god dag Morten……. som så sluttede dagen af med at sende mig en video hvor han med stort overskud over head squatter 120 kg !!! Hvad fanden kommer de i de romkugler deroppe i Helsingør ?

 

AGURKETID PA THOMASRODEBLOG
Som tidligere nævnt, står der i disse uger ARBEJDE på programmet. Det fede er at det virkeligt skrider frem og det uden nævneværdigt stress, konfrontationer eller komplikationer. Det er svært at lade være med at tænke på tidligere tider, inden jeg så lyset og blev frelst. Ikke desto mindre er det bemærkelsesværdigt at man kan have så travlt og så allligvel kunne bevare fatningen. Ordentlig mad, ordentlig søvn, fornuftigt forbrug af alkohol og behørig fysisk udfoldelse er vejen frem uanset hvad folk og fæ ellers måtte mene.

Status er nu at manus i form af alle opskrifter samt billeder til min kommende bog er afleveret. Tilbage står redigering og korrektur læsning, hvilket for mit vedkommende er til at overskue.

Ydermere skrider optagelserne til mit nye TV Program “Rod i køkkenet” også frem, faktisk så meget at vi nu har over halvdelen af produktionen i kassen og jeg kan kun sige at det er en stor fornøjelse at lave. Alle implicerede, fra selve holdet, til gæsterne som jo dyster imod hianden agerer fuldstændigt fantastisk, så det kan kun blive en hyggelig omgang farve fjernsyn og så er der jo også et enkelt tip eller to til den årvågne og opmærksomme seer. Programmet ryger i luften til efteråret.

20 nye afsnit af “4 stjernet middag” bliver det også til. Skåret over sammen læst som de foregående sæsoner, kommenterer jeg en række kendtes kulinariske udfoldelser på godt og ondt.

…. og for at det ikke skal være løgn, hersker der også travlthed på restauranten, hvor turisterne er begyndt at strømme til. Meget passende når danskerne begynder at finde vej mod Tivoli. Danskere har det nu ikke skortet på, på det sidste. Sidste år var det økonomisk bedste år i Kong Hans 36 årige historie og i år tegner endnu bedre. Det er bare lidt sjovere når der er skred i tingene.

Så som i ser, er programmet fuldt og det at forstå som godt fyldt ud. Jeg håber dog snart at kunne få tid til at skrive lidt mere om Mad & Co og eftersom sommeren nok kommer til at byde på en masse herlige madoplevelser, burde der også være en masse at skrive om.

Stay tuned in !

 

Møjn Thomas billedet er taget af Arthur A

28.05.2012
Der har desværre ikke været megen tid til træning i denne uge. Til gengæld er det gået forrygende i TV studiet, så det kan i godt glæde jer til at. Der kommer snart pressemeddelelse vedrørende programmet og så vil jeg fortælle lidt om mine oplevelser derfra også.

Jeg mødtes med min gamle trænings makker Christian Ebbe som er Køkkenchef på den hæderkronede Søllerød Kro. Vi har desværre ikke fået trænet så meget på det sidste, idet Chr lige er blevet far og så kan man jo lære det. Så er man lige pludselig ikke så interessant mere. Kaptajnen fra Captainsgym.dk  lagde lokaler til og deltog flittigt i løjerne

Danegs program stod på Back Squat, en af de øvelser man skal og må lave er uge og det meget gerne to gange, evt. i varierende regi således at man kommer igennem front squats, back squats, overhead squats og gerne forskellige protokoller i forhold til repetitioner, arbejds sæt vægt mm.

For vores vedkommende betød det, stille og roligt at arbejde sig op til 2 arbejdssæt på 3 x 114 kg for at slutte af med at maxe ud, hvilket for mit vedkommende betød 15 x 114 kg. Jeg ved ikke rigtigt hvorfor jeg ikke kørte videre for der var tydeligvis mere i stængerne. Måske er jeg ved at blive magelig på min gamle dage.

Vi sluttede af med en lille udendørs workout, i en herlig kombo af regn og blæst.

http://youtu.be/Ianz2ciJmTk

AMRAP 10 min af flg.

- 2 x hill sprint i skoven a ca 25 mtr. Imens kørte de andre på med så mange som muligt af flg.

- battlerope. Vores tempo var lidt lavere : http://www.youtube.com/watch?v=wX46AZrvS0k&feature=related

- Kettlebell clean and jerks http://www.ehow.com/video_2279883_kettlebell-clean-jerk-exercises.html

Og det var så den dag. Eller det var det faktisk ikke. Hen under aften, lykkedes det mig simpelthen at overtale Kaptajnen til at løbe en tur med ungerne og jeg så vi nappede godt 3 km i den skønne aften sol i et tempo vi alle kunne være med på. Ikke mindst kaptajnen :-)

Hookahey !

Thomas

 

W.O.D 25.05.2012
JUBBIIIIII !

Efter en meget intens men bestemt også givtig uge, lykkedes det mig dels at lave en hurtig trænings aftale med Greg ( mon han sagde at han lige skulle en hurtig tur på potten ? ) delssimpelthen at få trænet i det skønne vejr. Vi mødtes i bunden af den gamle frihhavn. Min plan var at prøve kræfter med 1000 double unders: http://www.youtube.com/watch?v=hXovowbMsLE ( OBS det er ikke mig på filmsnasen !) men The Gregster havde selvfølgelig glemt hans sjippetov så vi måtte dele. Efter en hel del parlamenteren frem og tilbage endte vi op med flg. snedige men djævelske plan.

MAKKER WORKOUTD

http://youtu.be/x0VitN_dTsk

Hvis man har problmer med at forstå Gregs danglish eller min forpustede forklaring, kommer den i en tydelig version her:

Den ene laver 50 airsquats. Den anden giver den max gas på double unders og forsøger at nå mange som muligt imens ! Når man i fællesskab når 1000 er man færdig. I de gode runder nåede man et par og 80 double unders, og i de dårligste helt ned på omkring 60!! Det resulterede i en små 300 airsquats hver. Fed og intens lille work out, som helt sikkert har givet os blod på tanden til at se om vi kan nå 1500 næste gang. Det er vigtigt at der altid er en lille gulerod at se frem til.

 

Asparges er en meget følsom grøntsag
Der har været rigtig meget mad der har gjort mig meget glad på det sidste. De mange helligdage har givet tid til at stå lidt i eget køkken, en luksus der ikke har været meget af indtil videre i år. I går havde Thilde købt de første danske asparges i Irma, og da den stod på grill tema, fandt jeg inspiration til at prøve en lille ret af. Asparges “En papillotte” simpelthen bare frisk skrællede, tykke og flotte hvide asparges. Pakket helt tæt i stanniol med smør, bacon samt salt og peber, tillige med et par dråber røget olie og ditto citronsaft. Heri snurrede de på indirekte varme i weberen imens perlehønen fik direkte varme. Resultatet var virkeligt godt og finder nok også vej ned i kælderen.

Husk at asparges er en meget følsom grøntsag. Den skal spises så frisk som overhovedet muligt, da den lynhurtigt bliver tør, træet og bitter. Frisk stukne asparges, der har haft kort transport fra avler til bord, er simpelthen en gudespise, det være sig kogt på traditionel vis, marineret og grillet eller sågar råmarineret. En lokal, frisk asparges er så delikat, saftspændt og sød i smagen at man ikke kan sammeligne den med de bitre grå gevækster der har ligget og rodet rundt på ladet af lastbil hele vejen fra Grækenland. Det er muligt at man producerer gode asparges mange steder i verden, men når man bor i Danmark, ja så er asparges noget man spiser fra starten af maj og frem til Skt Hans, dvs en meget begrænset periode. Det faktum bør resultere at man fylder sig med asparges ved enhver given lejlighed. så længe det varer. Når sæsonen så er slut ja så kan man godt klare at vente og glæde sig til næste år i maj, når sæsonen atter starter.

Hvide danske asparges i godt selskab.
W.O.D. 20.05.2012
Hookede op med et hold fra Crossfit.com som er i byen for at være med til at arrangere og organisere Crossfit Regionals i Ballerup Superarena. Det tegner til at blive et super arrangement go de var helt oppe at køre over København og selve set-uppet  https://events.cuetoems.com/cfregion_europe/OnlineTicketSales.aspx

København viste sig fra sin bedste side så istedet for at træne inden for i Butchers Lab, tog AA og jeg tog holdet med en tur i Østre Anlæg til en lille work out, som gik hen og blve en lille variation over “A walk in the park” men til den grumme side.

3 runder af:

- 10 mtr Lizzard Crawl opad

- 25 mtr sprint

- 2 x muscle ups. De kan vel ikke demonstreres smukkere end således: http://youtu.be/MCbKUQwPuOM

- 2 x 15 feet rope climb

- 30 mtr walking lunges. http://vimeo.com/4272332

- 10 mtr bear crawl, stejlt nedad

-  10 mtr borad jumps opad trappen igen

- 50 mtr sprint

De var super glade og synes det var sjovt at hænge ud i parken og træne på en lidt anderledes måde. AA og jeg besluttede at vise CF crewet lidt mere af vores smukke by i forårsvejret og tog dem med ud på en lille guidet tur gennem staden, som endte ved Amager Strandpark , hvor AA og jeg sprang i vores jagt dragter og svømmede knapt et par KM. Det var første gang jeg prøvede at svømme så langt uden finner og det var faktisk en fantastisk god oplevelse som jeg helt sikkert skal gentage. Har allerede kigget lidt på havsvømme dragt ! 7 mm dragten var ALT for varm, men holdt mig jo også varm under vinterens dykketure i ned til 4 graders kulde. Jeg  nappede den med bryst svømning og kunne pga af dragtens opdrift, koncentere mig ordenligt om teknikken som plejer at halte lidt når jeg svømmer uden dragt. Hoften hænger lidt, men det skal der arbejdes på.

Jeg håber der bliver tid til et let og kort trænings pas fredag, måske en usandsynlig mængde doubble unders kombineret med noget grimt, måske hand stand push ups hvem ved og så håber jeg at jeg omsider skal lufte min Canadiske trænings makker Greg til lidt VL. Det er alt for længe siden.

Møjn Thomas

P.S jeg nåede faktisk også at svømme ca 1,5 km mandag nat. Vi var taget til det forjættede land Reesø for at UV jage. Alt tegnede perfekt indtil det gik op for mig at jeg havde glemt mine finner. 3-4 km bryst svømning på to dage er en dejlig ting………. fik jeg nævnt at jeg ikke skød så meget som en hundestejle ! Heldigvis glæder jeg mig over enhver tur det bliver til med UV sjakket, fisk drab eller ej !!

 

W.O.D. 19.05.2012
Havde regnet med en stille dag i Butchers Lab http://www.youtube.com/watch?v=qx7ZHf6wUNM helt for mig selv i et hjørne, med en vægtstang og lidt hygge, men mødte i stedet et smækfyldt gym og det er jo fint nok. Der er bare ingen ledige stænger eller skiver, så op på cyklen og afsted. Man har vel altid et es i ærmet. 7 min senere entrede jeg Butchers Garage i Valby  og her var udover varme gogo hjerterum, masser af ledige stænger til Simon Johnsen og jeg, så lynhurtigt fik vi strikket en lille work out sammen.

10 runder af:

- 3 power cleans 80 kg, som førte over i:

- 3 fromnt squtas 80 kg, som førte direkte over i:

- 3 boxjumps 90 cm

DEN VAR GOD !!! og gav os varmen og smil på læben og op muntrede straks til til skulder pres, som for mit vedkommende var så ynkeligt at det ikke finder plads her.

WHEN REALITY BITES
Jamen så så skal jeg da love for at jeg som sidst antydet, blev ramt af skæbnen. Denne uge, som endda kun er to dage gammel i skrivende stund er i den grad arbejdsuge. Mandag og tirsdag er svundet som dug for solen, men det bunken med opskrifter der skal fotograferes til min kommende kogebog arbejdstilen “Mad til mænd” også. Næsten 60 meget smukke retter er blevt foreviget af fotograf Mikkel Adsbøl http://www.mikkeladsbol.dk/index_en.php i samarbejde med to kære gamle kolleger , tidligere kok Lillebror og tidligere souschef, så sagen var i de bedste hænder. Arbejdsbyrden havde været fuldstændig uoverskuelig uden deres hjælp. En ting er at skrive opskrifterne, men når der skal vejes op og gøres klar, så kommer yours truly sgu til kort. Så skal nogen bruge et par flittige hænder til foodstyling så er det “mænnerne mæ hænderne” !!! Bogen kommer til at rumme 80 + opskrifter og billeder, befriende fri for kokkeonani. Mit ønske har været at give læseren inspiration til at lave sund, nærende og nærværende mad. Mad baseret på råvarer der er til at skaffe og opskrifter der er realistiske. Opskrifterne er stort set alle baseret på principperne om Palæokost, dvs. oprindelig kost som vi er designet til at spise, fri for levnedsmidler der indeholder tilsætningstoffer, stivelser, alkohol og sukker, som jo nok kan smage godt, men på den anden side er hovedaktører i mange af de problmer samfundet går og roder med

Mikkel, Lillebror & Torben i fuld sving!

 

Til gengæld er der tale om mad med livsglæde, saft og kraft og ikke mindst masser af smag. Jeg håber i vil tage godt imod den lille ny, når den rammer boghandlerne i oktober. Det ligger mig meget på sinde !!

Møjn Thomas

En

W.O.D. 16.05.12
Næste uge bliver det rene arbejds helvede, så jeg tager sorgerne lidt på forskud og giver den gas mens jeg har mulighed for det. Igår blev det til endnu en skøn løbetur i forårs skoven, bare for at få blodcirkulationen igang, så jeg kunne være skarp på jobbet hvor det skulle skiftes menu og ryddes op i indbakken.

Idag har stået i Vægt Løftningens tegn og det med et par af kollegerne: Trane kokkeelev og Dessertkok Simone Rosenkind. Erik Lau Kelner kører  VL hold og har i modsætning til de fleste Vægtløftnings klubber, fuld fokus på hver eneste af deltagerne på holdets løft. Ingen løft uden Mester Laus årvågenhed. Til gengæld er der så kun 4 på hvert hold, som løfter efter tur. Der trænes Sntach og Clean & Jerk, samt alle de understøttende løft til disse.  Snatch: http://www.youtube.com/watch?v=B-nlhZ0RR4A Clean & Jerk: http://www.youtube.com/watch?v=kGJ2LOMK-tU OBS ! det er ikke mig på billederne.

Som regel bliver det til en time med Snatch og en time + moms med Clean, hvilket måske er lidt mere end de fleste bruger på et trænings pas og arbejdsbyrden er da også rimelig stor. Jeg talte en dag at det i løbet af sessionen blev til små 170 x ass in the grass, da man jo kommer i squat bundstilling for hvert løft. Der er nok ikke mange bedre måder at få balder af stål på, uanset hvad Charlotte Birchow siger. Fruen her i huset klager ihvertfald ikke.

Som regel er det sjældent at man på en session får perfekte løft ind i begge kategorier. Som oftest lykkedes det bedst i enten snatchet eller i cleanet. Idag var ihvertfald ikke den store sntach dag for undertagenede. Jeg tror lige jeg kyssede 55 kg hvilket jo ikke er specielt fantastisk, men røg hurtigt ned på 40 kg, hvorefter Erik prøvede at få banket lidt fornuft ind i min genstridige krop, som dog kun modvilligt lod sig overbevise om, hvordan koordination virker bedst.

Clean delen gik lidt bedre, og der var endda et strejf af ros i flere af Eriks bemærkninger. Stille og roligt arbejdede jeg mig opad fra de obligatoriske 10 x 40 kg’s startsæt, over til 5 reps deropad med stigende vægtøgning. Sluttede glad, træt, men tilfreds af med en byge af gode ( døm selv nedenfor ) reps. 1 x 5 x 90 kg, 2 x 5 x 95 kg og slutteligt 2 x 5 x 100 kg. Og så var far træt og ville gerne hjem. Se evt. videoen her: http://www.youtube.com/watch?v=O8q_oR7wwR4&feature=channel&list=UL

Belønningen for dagens arbejde. Ja for fanden. Det er rugbrød! husk altid 80 – 20 %